Bar Snacks
Ab 12.00 Uhr gibt es an unserer Hotelbar kleine Snacks für den Hunger zwischendurch. Diese Gerichte sind nicht in der Genusspension inkludiert und werden verrechnet.
Vorspeise & Salat
Beef Tartar vom Bio Filet
25,50 €
rote Zwiebel | Schnittlauchmayonaise | eingelegte Tomaten | Butter | Toast
Gemischter Blattsalat
7,90 €
Gurke | Tomate | Karotte
Suppen
Tomatencremesuppe
7,50 €
Mozzarella | Basilikumobers
Fleischstrudelsuppe
7,20 €
Frittatensuppe
6,30 €
Zwischendurch
Trüffelpommes
11,50 €
Aioli | Parmesan
Dorf Toast
13,50 €
Salzburger Käse | Schinken | Salatgarnitur | Cocktailsauce
Panini mit Prosciutto und Rucola
18,50 €
Tomaten-Marmelade | Kräuter-Frischkäse | Spicy Wedges
Vegetarisch
Vegetarischer Flammkuchen
15,50 €
Crème fraîche | Rucola | Kirschtomaten | saisonales Gemüse
Burrata Ravioli
18,50 €
Pesto | Tomaten | Pinienkerne | Rucolasalat | Parmesan
Hauptspeisen
Caesar Salat
13,90 €
Romana Salatherzen | Parmesandressing | Croûtons
Caesar Salat mit Garnelen
22 €
4 Stück Garnelen | Romana Salatherzen | Parmesandressing | Croûtons
Caesar Salat mit Hendl
19,20 €
Streifen vom Hendlbrüstl | Romana Salatherzen | Parmesandressing | Croûtons
½ ausgelöstes Backhendl
23,50 €
Petersilienerdäpfel | gemischter Salat
Wiener Schnitzel vom Kalb
29,50 €
in Butter gebacken | Erdäpfel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
Desserts
Gerührter Eiskaffee
9,20 €
Gmachl’s Topfenstrudel
8,50 €
auf kalter Vanille-Mohnsauce
Sorbet-Variation
14 €